Description
Vin Rosé Caz’ailes
60%merlot
40% syrah
Mis ensemble dans le pressoir nous avons récolté les 2 première coule, les plus claires, notre premier exercice de vinification réussi pour ce vin rosé au nez discret de fruit acidulés et d’agrumes.
Très croquant en bouche, tonique et aérien il ravira vos papilles et accompagnera vos apéritifs estivaux ainsi que vos entrée a base de poisson ou crustacés…
Le Domaine de Carmen est en conversion agriculture biologique depuis 2020.
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