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Nous avons sélectionné les vignes les plus qualitatives de par leur terroir unique, en croquant généreusement dans le raisin pour entrevoir le goût et la maturité, ce qui nous a permis en 2020 de produire une cuvée de rosé et une autre de rouge. Il reste du travail à l’avenir pour élargir notre gamme avec l’arrivée prochaine de nouvelles cuvées.

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